Il 4 e il 5 novembre nei laboratori di pasticceria dei nostri clienti, si è svolto uno stimolante workshop sulle tecniche ed i segreti della pasticceria salata. Un’opportunità di crescita e innovazione voluta e proposta da Molino Vigevano e Montagner per esser protagonisti in un panorama gastronomico sempre più peculiare. “I nostri clienti desiderano offrire […]
Ci piace rispettare la stagionalità dei prodotti e le nostre tradizioni culinarie scoprendo i talenti di ogni ingrediente. Con questo mix di saperi enfatizziamo i sapori dell’autunno. Fra i profumi e i colori di stagione predominante è la zucca. Abbiamo selezionato la crema di zucca violina, pura al 100%, da agricoltura italiana, il cui confezionamento […]
L’unità d’intenti e di valori che accomuna il gruppo Frascheri Spa e Montagner Srl ha dato vita ad una nuova e speciale relazione commerciale. Da sempre ci piace ascoltare i nostri clienti, cogliere bisogni, voglie e tendenze come l’utilizzo delle migliori materie prime perché ogni laboratorio apre da qui. Genuinità, bontà, made in Italy e […]
Martedì 4 febbraio a Conegliano si è svolto l’Open Day Leagel, un laboratorio aperto con protagonisti Leagel, Montagner e le novità 2025 per le gelaterie. Sono state presentate ed assaggiate più di 20 creazioni con un particolare focus sui gusti a base vegetale e alle intolleranze alimentari. In linea con le attuali esigenze del mercato, […]
Con il mutare delle stagioni, cambiano anche gusti ed ingredienti. Ogni aspetto, dalle materie prime alla dinamicità gioca un ruolo nella creazione del prodotto finale. Consapevoli di ciò e inclini alla ricerca, abbiamo selezionato per voi una lista speciale: prodotti indispensabili per le proposte autunnali e natalizie di ogni laboratorio all’insegna del gusto autentico e […]
Abbiamo selezionato per voi dei protagonisti inediti del gusto: variegati, sorbetti e crumble dal sapore intenso e dalle note vivaci per mettere in risalto la tua vetrina appagando tutti i sensi. Prodotti completi, pronti all’uso, dall’elevata tenuta e dalla spatolabilità impeccabile che valorizzeranno la tua artigianalità. Le materie prime, abilmente bilanciate, e gli ingredienti pregiati […]
Si è svolto oggi presso il laboratorio della gelateria Gran Gelato a Cervignano del Friuli, un invitante workshop sui semifreddi monoporzione e golosi snack gelato. La dimostrazione, personalizzata sulle esigenze del cliente, è stata tenuta da Loris Galli, tecnico dimostratore di Leagel e dal nostro commerciale Massimo Montagner. Insieme hanno saputo realizzare: Monoporzione con bavarese […]
Montagner Srl ha da poco festeggiato i suoi 50 anni di attività e pubblica questo ricco know-how attraverso il nuovo sito internet www.montagnersrl.com ed un catalogo aggiornato. Dal 1972 infatti siamo leader nel foodservice e lavoriamo con passione per selezionare le migliori proposte del mercato e dedicarci alla soddisfazione del cliente. Il pioniere fu Luigino […]
